小時候,夜晚吃飽飯後有時老爸會騎著機車載我出去晃晃
記得當時在冬天很喜歡到中正堂前面的甜湯攤子喝花生湯
以前中正堂門口都停滿機車
花生湯的攤子就在一片機車的旁邊
現在經過重新規劃,機車停車場一到了旁邊原本是籃球場的位置
而中正堂的門前也多了個廣場
花生湯攤還是在老地方,少了一整片的機車,吃起東西更舒服了
到底是什麼時候開始營業,不甚清楚,只記得從有記憶起就看過那個門前的小攤子
在冬天冷冷的夜晚,每次經過都被他的溫和卻明亮的招牌和滾著水蒸氣的鍋子吸引
想當然他的招牌就是花生湯
煮到軟透的花生卻不會過爛,而他的甜度剛好不死甜
我們全家都是他的愛好者
小時後喜歡吃”椪餅加熱牛奶”,而這裡有”椪餅加花生湯”
因為我喜歡吃不太爛的餅,
所以請老闆不用幫我直接加進去,吃多少就加多少,可以保有酥脆的口感
花生湯加上帶了點糖的餅,味道更香更濃,喜歡吃甜時的人應該會喜歡
這次心血來潮點了個從沒吃過的超級綜合口味吃吃看
花生湯紅豆綜合圓
顧名思義就是花生湯+紅豆+綜合圓(湯圓.芋圓.地瓜圓.脆圓)
綜合圓是點了之後用新鮮的生料現煮的,所以不像大部分的挫冰店直接加入,要稍等一下
紅豆一樣也煮得很透,但還是粒粒完整
綜合圓因為是現煮的所以不像吃冰的一樣有嚼勁,但熱呼呼的軟Q卻是另一種口感
這是一碗配量豐富的花生湯,如果你是喜歡一次吃到多種口感的人可以嘗試看看
對我而言,還是喜歡單純的味道,花生湯就很好喝了
有時加個椪餅或油條,滋味已經十足
以前都直接稱呼這小攤子做”中正堂前面那家”
吃完後起身才發現,原來是有店名的,而且就叫做”中正堂”
我最喜歡的還是大大○裡的那字【熱】
中正堂圓仔湯 (三重市立圖書館前)
地址:台北縣三重市自強路一段158號