close

小時候,夜晚吃飽飯後有時老爸會騎著機車載我出去晃晃 
記得當時在冬天很喜歡到中正堂前面的甜湯攤子喝花生湯

以前中正堂門口都停滿機車 

花生湯的攤子就在一片機車的旁邊
 
現在經過重新規劃,機車停車場一到了旁邊原本是籃球場的位置 
而中正堂的門前也多了個廣場 
花生湯攤還是在老地方,少了一整片的機車,吃起東西更舒服了

到底是什麼時候開始營業,不甚清楚,只記得從有記憶起就看過那個門前的小攤子 
在冬天冷冷的夜晚,每次經過都被他的溫和卻明亮的招牌和滾著水蒸氣的鍋子吸引


想當然他的招牌就是花生湯

煮到軟透的花生卻不會過爛,而他的甜度剛好不死甜

我們全家都是他的愛好者

小時後喜歡吃
椪餅加熱牛奶”,而這裡有椪餅加花生湯” 
因為我喜歡吃不太爛的餅,
所以請老闆不用幫我直接加進去,吃多少就加多少,可以保有酥脆的口感 
花生湯加上帶了點糖的餅,味道更香更濃,喜歡吃甜時的人應該會喜歡

這次心血來潮點了個從沒吃過的超級綜合口味吃吃看 

花生湯紅豆綜合圓


顧名思義就是花生湯+紅豆+綜合圓(湯圓.芋圓.地瓜圓.脆圓
綜合圓是點了之後用新鮮的生料現煮的,所以不像大部分的挫冰店直接加入,要稍等一下 
紅豆一樣也煮得很透,但還是粒粒完整

綜合圓因為是現煮的所以不像吃冰的一樣有嚼勁,但熱呼呼的軟Q卻是另一種口感 
這是一碗配量豐富的花生湯,如果你是喜歡一次吃到多種口感的人可以嘗試看看


對我而言
,還是喜歡單純的味道,花生湯就很好喝了 
有時加個椪餅或油條,滋味已經十足

以前都直接稱呼這小攤子做中正堂前面那家” 
吃完後起身才發現,原來是有店名的,而且就叫做中正堂” 
我最喜歡的還是大大○裡的那字【熱】  

 

中正堂圓仔湯 (三重市立圖書館前)
地址:台北縣三重市自強路一段158號   

 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 Tanya Huang 的頭像
    Tanya Huang

    Tanya' s 甜蜜滋味

    Tanya Huang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()